利用生物程序,生物细胞或其代谢物质来制造产品及改进人类生活质素的科学技术″生物技术定义课堂一,二:什麼是生物科技生物科枝并不是一门完全新兴的学科传统的生物技术可追溯到古人懂得以发酵方法来制造米酒,醋,酱油,面包等传统食物

　　’一詞源自英文Biotechnology，包涵了Bio(生命，生物)兩字的意思。課堂一、二：什麼是生物科技？生物技術定義課堂一、二：什麼是生物科技？課堂一、二：什麼是生物科技？公元前1750年巴比倫人製造啤酒1956年發酵技術在日本發展成熟課堂一、二：什麼是生物科技？較傳統的生物科技應用例子製造抗生素、疫苗和藥物生物科技的範疇課堂一、二：什麼是生物科技？課堂一、二：什麼是生物科技？1675年列文虎克(Leeuwenhoek)1928年佛來明(Fleming)以致能使用抗生素對抗細菌所致的疾病課堂一、二：什麼是生物科技？1797年成功以牛痘疫苗防止兒童患上由病毒所致的天花病課堂一、二：什麼是生物科技？生物科技在化學工業上的應用大多數與利用生物發酵方法改胺基酸洗髮精課堂一、二：什麼是生物科技？課堂一、二：什麼是生物科技？課堂三、四：現代生物科技發展DNA1863年Mendel發現遺傳基因1869年發現魚的含有DNA1879年發現染色體1943-44年1953年Crick和Watson了解DNA的份子結構課堂三生物科技、四：現代生物科技發展1953年Crick和Watson了解DNA的份子結構1970年H.O.Smith和K.W.Wilcox斷DNA的限制內切酶(Restrictionenzyme)1972年PaulBerg利用限制酶切斷DNA，再用連接酶(Ligase)將兩斷DNA接合起來;DNA分子重組技術成功。課堂三、四：現代生物科技發展1976年首次利用DNA組合技術,(alphathalessemia,humangeneticdisorder)1978年1981年首部DNA製造機器1983年PCR可以大量而準確複製DNA份子課堂三、四：現代生物科技發展課堂三、四：現代生物科技發展1981年首部DNA製造機器1983年PCR可以大量而準確複製DNA份子1984年DNAFingerprinting1988年發展HumanGenomeProject出人類DNA的全部編碼1990年成功採用基因治療1995年成功譜出細菌luenzae的所有DNA編碼1998年成功譜出動物C.elegans的所有DNA編碼2001年HumanGenomeProject完成:課堂三、四：現代生物科技發展課堂五、六：生物科技的限制和存在爭議1996年蘇格蘭首先利用胚胎製1997年蘇格蘭利用成年羊的細1998年胚胎幹細胞可用以再生正常生物組織,亦能仿有病細胞提供研究2001年美國批准現有幹細胞研究,用以治療老人痴呆症及柏金

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